Final de ano é época de comer muito e fugir de todas as rotinas, mas como manter o peso durante essas festas?
É muito difícil chegar nessa época e não ganhar uns quilinhos a mais, a com tantas refeições fartas, férias, mas como manter o peso e participar de todas as confraternizações?
Vamos te passar algumas dicas para que você aproveite sem culpa essa época do ano.
Cuidado antes das festas
Antes de começar as festanças, é importante preparar nosso organismo para essa quebra de rotina de ocorrerá e para manter o peso. Uma parte fundamental é a hidratação, isso mesmo beba muita água. Outro ponto importante é tentar manter uma rotina de atividades físicas e opte sempre por uma refeição leve sempre que puder.
A atividade física é importante para queimar as calorias a mais adquiridas durante esses dias. Alimentos termogênicos devem ser inseridos na dieta, esses alimentos ajudam seu organismo a queimar calorias mais rapidamente. Entre eles, podemos citar a pimenta, o gengibre, a canela, o café, o chá-verde, eles te ajudam a ficar mais disposto durante as festas também.
Se puder, evite realizar uma única refeição pesada, precisa ir comendo em pequenas porções, assim seu organismo trabalha melhor.
Bebidas alcoólicas
Se você tem o costume de consumir bebidas alcoólicas para evitar uma sobrecarga no seu fígado, você pode preparar seu órgão para esse excesso. O alho pode ser um grande aliado na proteção do fígado, coloque dentes inteiros de alho no preparo do arroz ou de outra refeição e consuma-os.
Outro alimento usado como tempero, o açafrão pode te ajudar na proteção do fígado. Frutas cítricas possuem alto teor de vitamina C que é um poderoso antioxidante que também ajuda na proteção do fígado.
Sugestões de consumo. Esprema dois limões ou 1 g de vitamina C, consumidos duas vezes ao dia. O chá-verde ou a alcachofra devem ser consumidas em cápsulas diariamente. Comece a proteção pelo menos 10 dias antes das festas e mantenha pelo mesmo período, após as festas.
Como escolher o cardápio das festas
As carnes vermelhas são as carnes que maior dificuldade de digestão oferece ao organismo, então se possível evite carne vermelha principalmente à noite.
As melhores opções de carnes para as refeições noturnas são as carnes brancas como peru, pernil, bacalhau e aves. Além de serem mais fáceis para digestão, elas possuem menos gordura e são fontes de proteínas.
Como opção de carboidrato uma boa pedida são as batatas, prefira sempre receitas em quem elas sejam preparadas cozidas ou assadas.
Para frutas, escolha o abacaxi, ele vai ajudar na digestão, mas evite exagerar na quantidade de frutas. Se caso você gosta de beliscar entre as refeições principais de preferência para as oleaginosas.
Não se preocupe com as calorias dessas sementes, elas se derivam de gorduras que fazem bem ao nosso organismo. Nesses dias de alto consumo calórico, elas ajudam na redução do índice glicêmico, que consequentemente reduz o acumulo da gordura extra. Outro benefício dessas sementes é que elas dão mais sensação de saciedade, com isso você vai exagerar menos nas refeições.
A dieta dos dias alternados
Existe uma nova dieta que está ganhando cada dia mais adeptos, para a manutenção do peso. A dieta dos dias alternados consiste em ter um dia restrito e um dia livre. No dia restrito você deverá consumir apenas 25% da sua necessidade calórica, algo em torno de 500 calorias. No dia livre você pode consumir o quanto quiser, sem nenhuma restrição.
Com essa dieta você pode aproveitar as festas de final de ano sem nenhuma preocupação ou restrição. Quem quiser adotar a essa dieta é bom buscar um nutricionista. Pois, assim ele prescreverá uma dieta que não lhe faltem os grupos de alimentos necessários para seu organismo.
Não se esqueça da salada!
Isso mesmo não se esqueça da salada, elas são importantes para manter as fibras necessárias para o bom funcionamento do seu organismo em dia. As fibras também fornecem ao organismo uma sensação de saciedade maior, o que evita que você exagere.
Outra dica muito importante é a mastigação, isso mesmo, quanto mais você mastiga os alimentos melhor é. Uma boa mastigação fornece sinais ao seu organismo que o alimento está sendo consumido e assim ele pode mandar o sinal de saciedade. Quando você não mastiga direito seu organismo não tem tempo para detectar a quantidade de alimento ingerida e assim ele demora mais para avisar que já está satisfeito.
Beba muita água
Nosso corpo é formado por água por isso precisamos consumir muita água. A água além de ajudar na digestão dos alimentos ela ajuda na queima calórica.
Para que refeições grandes e pesadas que são realizadas nas ceias de natal e réveillon sejam bem digeridas beba muita água após a refeição. Se você tiver dificuldade de beber água você pode saborizar a água adicionando pedaços de limão, gengibre ou abacaxi. Chás como o de gengibre ou canela podem ser ingeridos para ajudar na digestão dos alimentos também.
Se você manter essas dicas, saberá como manter o peso durante as festas de finais de ano, de forma mais tranquila e agora vamos às dicas para o pós-festa.
O que fazer pós dias de festa???
Comece por uma carga extra de vitamina C, um bom suco vai ajudar a desintoxicar o organismo. Como dica faço o seguinte: Bata no liquidificador duas fatias de abacaxi, quatro folhinhas de hortelã, meio limão. Junte um copo de água mineral ou de água de coco, uma colher de sopa de linhaça e uma folha de capim santo se você encontrar.
Assim que bater, já consuma e não coe, aguarde aproximadamente uma hora para realizar a próxima refeição. Evite realizar refeições pesada e procure fazer uma atividade física para ajudar o metabolismo do seu organismo.
Existe um programa de detox que pode ser realizado após esses dias de festas, mas esse programa deve ser realizado apenas por um dia! O programa é composto de 6 sucos que substituíram as refeições do dia, segue as receitas dos sucos. Lembrando que esses sucos podem ser utilizados em outras ocasiões para manter o peso.
Bata os sucos e já consuma e não coe.
Receitas dos sucos detox
Suco 1
1 cp. de leite de coco, 1 col. de sopa de linhaça, 1/2 manga e 6 folhas de hortelã.
Suco 2
1 cp. de água mineral, 1 col. de sopa de chia, suco de 1 maracujá pequeno, 1 folha de couve e 1/2 manga.
Suco 3
1 cp. de água de coco, 1 col. de sopa de linhaça, 1/2 mamão papaya, 2 ameixas secas.
Suco 4
1 cp. de água de coco, 1 col. de sopa de farinha de banana verde, 1 col. de sopa de chia, 1 banana, suco de 1 limão e 5 folhas de hortelã.
Suco 5
1 cp. de suco de uva, 1 col. de sopa de chia, 3 col. de sopa de frutas vermelhas, pode ser framboesa, mirtilo, amora e/ou morango
Suco 6
1 cp. de água de coco ou água mineral, 1 col. de sopa de linhaça, 1 maçã, 1 colher de café de açafrão e 1/2 cenoura.
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